Economía

Zumos Valencianos del Mediterráneo S.A. (Zuvamesa), un consorcio de 57 productores de cítricos y Tetra Park líder mundial en soluciones de proceso y envasado de alimentos, anuncian el inicio de la producción «en una de las más grandes y modernas plantas de zumo exprimido de Europa», según afirman fuentes de  Zuvamesa.

Las instalaciones están situadas en el macro polígono industrial Parc Sagunt I y han sido equipados con la última tecnología de las soluciones de Tetra Pak para zumo que ha dotado a la nueva fábrica zumos de soluciones de proceso diseñadas «a medida» que incluyen unidades de pasteurización, llenado y vaciado aséptico de 80 tanques de acero inoxidable, limpieza CIP (Cleaning in Place), mezcla en continuo y exportación a cisternas.
La nueva planta permitirá a Zuvamesa procesar hasta 450.000 toneladas de cítricos y producir hasta 100 millones de litros de zumo exprimido al año. «Zumo de alta calidad para la exportación de forma eficiente y rentable y estimulará la competitividad de los productores de zumo locales en el mercado internacional».

Según ha venido anunciando Zuvamesa, la fábrica empezará a envasar en junio con 120 empleados a tres turnos, dos de ellos de ocho horas y el tercero de cuatro horas para realizar las labores de limpieza de la maquinaria. De acuerdo con la normativa en materia de medio ambiente, los restos de naranja (cáscaras y pulpa) se destinarán a alimentación animal, sobre todo vacuno y bovino.

La inversión total en la planta según se ha venido informando la empresa, asciende a 120 millones de euros, que han sido financiados por Banco de Valencia y el Instituto Valenciano de Finanzas -instrumento financiero de la Generalitat-, pero al ser considerada «empresa estratégica» dentro de la Comunitat Valenciana recibirá una subvención europea por entre el 25 y el 40 por ciento de la inversión en maquinaria.