El consumo de cítricos contrarrestan enfermedades como la obesidad infantil y los efectos dañinos del colesterol

Pilar Codoñer: «Los cánceres digestivos disminuyen su incidencia cuando la población consume más cítricos»

Sábado, 13 Noviembre 2010 01:00

Codoñer, Hernández y Safont
Codoñer, Hernández y Safont
«El consumo de cítricos aporta numerosos beneficios para la salud ya que contrarresta enfermedades relacionadas con la nutrición, como la obesidad infantil, los efectos dañinos del colesterol, e incluso disminuyen la incidencia de cánceres digestivos». Así se ha puesto de manifiesto durante la presentación de la campaña nacional para el consumo de cítricos que ha presentado Intercitrus en Valencia a cargo del Presidente de Intercitrus, Juan Safont, junto con la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández y la doctora Pilar Codoñer, Jefe de Servicio de Pediatría Hospital Universitario Doctor Peset en Valencia y Profesora Titular de Pediatría de la Universidad de Valencia.

En este sentido, la doctora Codoñer ha afirmado que «hay estudios clínicos a nivel multinacional que apuntan a que los cánceres digestivos disminuyen su incidencia cuando la población consume más cítricos». Asimismo, ha afirmado que «el consumo de cítricos puede contrarrestar enfermedades relacionadas con la nutrición, como la obesidad y además determinados componentes micronutrientes de los cítricos contrarrestan el efecto dañino del colesterol»

Según Codoñer, los cítricos aportan vitaminas, agua, fibra, tienen un efecto saciante y un bajo contenido calórico. Por ello, «son beneficiosos en la prevención de la obesidad infantil y de ahí la importancia de educar a la población, en especial la infantil, para crear el hábito de consumo de cítricos»- ha matizado.

La doctora ha indicado además que la obesidad infantil en España está cercana al 16% y 18% de los niños. Asimismo, ha señalado que en nuestro país,  el 60% de los niños consumen al menos una fruta al día pero «deberíamos llegar a la ingesta de 5 raciones de fruta o verdura al día y al menos dos raciones de cítricos deberían ser consumidos por los niños».




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Modificado por última vez en Sábado, 13 Noviembre 2010 01:00

 

 

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