El cocinero de Puerto de Sagunto, Víctor Aliaga, ha conseguido el segundo premio en la séptima edición del concurso Promesas de la Alta Cocina organizado por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu de Madrid. Este joven chef de 22 años es estudiante en el CIPFP Costa Azahar de Castellón y hace escasamente un mes también se proclamó como ganador del Concurso Gastronómico de la Naranja de Sagunto en la categoría de plato salado. Aliaga logró ser uno de los diez finalistas de este...
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Este lunes, 4 de marzo, se ha celebrado en el restaurante El Mirador de Sagunto, la séptima edición del Concurso Gastronómico de la Naranja en el que han participado alrededor de una veintena de cocineros y cocineras tanto de la comarca del Camp de Morvedre y de la Comunitat Valenciana como de otras comunidades autónomas, un certamen donde la gran protagonista es una fruta tan nuestra como es la naranja la que los participantes han realizado diversos platos tanto salados como dulces, las...
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El joven cocinero de Puerto de Sagunto, Víctor Aliaga, con tan solo 22 años se ha convertido en uno de los diez finalistas de la séptima edición del premio Promesas de la Alta Cocina que ha convocado la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu de Madrid. Este chef, estudiante en el CIPFP Costa Azahar de Castellón, no será el único representante de la Comunitat Valenciana ya que también se han clasificado como finalistas Adrián García Sanz del CIPFP Cheste y Daniel Santa León del IES Cap...
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El próximo lunes, 25 de febrero, a las 23:59 horas, finalizará el plazo de inscripciones para poder participar en el VII Concurso Gastronómico de la Naranja de Sagunto organizado por la Asociación de Empresarios del Camp de Morvedre (ASECAM) y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Sagunto a través de sus concejalías de Turismo y Promoción Económica. Además, este año, este concurso contará con el patrocinio de Frutas Plasencia, una empresa familiar nacida en 1969 en...
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El joven cocinero de Puerto de Sagunto, Víctor Aliaga, lucha por el premio «Promesas de la Alta Cocina» Víctor Aliaga Martínez es un cocinero de 22 años de Puerto de Sagunto que tras dedicar muchos años a mejorar su pasión, la cocina, está a punto de conseguir su sueño. El porteño se ha presentado al concurso Promesas de la Alta Cocina con un plato elaborado a través de ingredientes como la codorniz y el blanquet, y una tartaleta rellena de duxelle con rosetón de champiñones,...
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