Además de ser un alimento de consumo diario que gusta a casi todos, el consumo de pan supone diversos beneficios saludables entre los que destaca la posibilidad de evitar desórdenes gastrointestinales gracias a la fibra que aporta. En este sentido debemos tener en cuenta la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de ingerir entre 25 y 30 gramos de fibra al día. Los últimos avances científicos han permitido conocer qué tipo de bacterias se alojan en el intestino en...
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Debido a su aporte energético, que permite lograr un adecuado rendimiento tanto físico como intelectual, el desayuno es una de las comidas más importantes del día y se aconseja que incluya lácteos, fruta y un alimento del grupo de los cereales como por ejemplo el pan. Según indica la Federación Española de Nutrición (FEN) en su informe Estado de situación sobre el desayuno en España, dependiendo del país, los alimentos que conforman el desayuno son muy variados aunque las...
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