Al igual que para otros modelos de alimentación, una dieta vegetariana puede ser estar bien hecha o ser desequilibrada si no atiende a los principios de una dieta equilibrada. Es fundamental garantizar el aporte de determinados nutrientes que pueden verse comprometidos, como es el caso de la vitamina B12, el hierro o la vitamina D. La suplementación con vitamina B12 debe formar parte de las recomendaciones para todas las edades. La Asociación Española de Pediatría ha elaborado una...
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El plan A Menjar sa! para este curso 2018-2019, que fomenta el consumo de frutas y hortalizas, leche y productos lácteos, se ha realizado en un total de diez centros escolares del Camp de Morvedre que habían solicitado expresamente participar en el mismo y ha llegado a 1.751 alumnos de primaria. El plan, desarrollado por el Instituto Valenciano de Investigación y Formación Agroambiental (IVIFA) -fundación creada por LA UNIÓ de Llauradors en el año 2000- se enmarca dentro del programa...
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El plan A Menjar sa! para este curso 2018-2019, que fomenta el consumo de frutas y hortalizas, leche y productos lácteos, se llevará a cabo en un total de 614 centros escolares de toda la Comunitat Valenciana, ocho de ellos del Camp de Morvedre, que han solicitado expresamente participar en el mismo y llegará a alrededor de 135.000 alumnos y alumnas de primaria. El plan, desarrollado por el Institut Valencià d'Investigació i Formació Agroambiental (IVIFA) -fundación creada por LA...
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La Asociación Española de Pediatría (AEP) ha presentado #HazClick, su nueva página web dirigida a promocionar los hábitos saludables entre los adolescentes y convertir la salud en un tema de conversación de esta población. Esta iniciativa adaptada al lenguaje de los jóvenes comienza su andadura con contenidos para desterrar los mitos y falsas creencias sobre las verduras, por un lado, y el consumo de alcohol, por otro. Según explica la presidente de la AEP, la doctora Mª José...
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El equipo de especialistas que asesora a la Conselleria de Sanidad y la Agència Valenciana de la Innovació (AVI) en la identificación de nuevas soluciones tecnológicas e innovaciones que mejoren la alimentación y dieta en los hospitales de la Comunitat Valenciana, así como los procesos logísticos asociados, ha propuesto, entre otras acciones, el desarrollo de nuevos sistemas de medición que permitan evaluar y mantener un seguimiento exhaustivo del estado nutricional de los y las...
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