La Federación Junta Fallera de Sagunto (FJFS) celebrará este sábado, 17 de septiembre, su tradicional concurso de paellas que, como viene siendo ya habitual, se celebrará en la localidad de Gilet. En esta ocasión, la participación de las comisiones falleras ha sido tan alta que desde la entidad festiva del Camp de Morvedre y el Ayuntamiento de Gilet han tenido que buscar un nuevo enclave para poder celebrar este multitudinario evento.
Y es que, según las previsiones ofrecidas por las fallas de la comarca, este año serán unas 2.200 personas las que participen en este concurso de paellas, una cifra récord que no se había registrado ningún año anterior. Es por este motivo por el cual, este acto que se llevaba a cabo en la plaza Virgen de la Estrella y sus alrededores, se traslada a la calle Alcaldesa Inma Borrel donde se dispondrá todo lo necesario para el cocinado y la degustación de este plato valenciano.
Como han informado desde la delegación de Cultura de la Federación Junta Fallera de Sagunto, a las 10 horas comenzará el montaje de las mesas y sillas y ya, por la tarde, sobre las 18:45 horas se abrirá el recinto para llevar a cabo el reparto de la leña, el arroz y el agua para, sobre las 19:45 horas iniciarse el cocinado de las paellas por parte de las comisiones falleras, paellas que deberán de estar finalizadas entre las 21:30 y las 22 horas para la degustación de las mismas por parte del jurado que estará formado por las Falleras Mayores de la FJFS, Claudia Ramón y Maite Nebot, el presidente de la entidad festiva comarcal, la delegada de Cultura de la falla Plaza Ibérica, la Fallera Mayor de La Vila y el presidente de la comisión Plaza del Sol, estos últimos miembros han sido sorteados entre todas las fallas de la comarca.
Tras la degustación de las paellas se dará a conocer el fallo del jurado, nombrando las comisiones ganadoras de los tres premios que, habitualmente, tiene este concurso organizado desde la FJFS. Así pues, a partir de la medianoche comenzará la actuación musical de una orquesta que ha sido subvencionada por parte del Ayuntamiento de Gilet y que amenizará esta jornada de hermanamiento fallero.
