La localidad de Estivella celebra el primer fin de semana de febrero su fiesta de invierno más importante. La festividad en honor a Sant Blai. Las calderas y los bous al carrer son el plato fuerte de esta festividad, aunque las coquetes marcan la diferencia. El programa de actos religiosos en honor a Sant Blai de Estivella se llevará a cabo el domingo 3 de febrero. La jornada empezarça con una despertà a las 8 de la mañana. Después, a las 11:45 horas, los festeros y festeras llevarán, para ser bendecidas, las coquetes desde la plaza de la Constitución hasta la iglesia acompañados por la Colla de Dolçainers Germans Caballer de Sagunto.
Con el volteo de campanas, empezará a las 12 horas la misa mayor. Al acabar, serán bendecidas las coquetes en el altar y se repartirán mientras se besa la reliquia del santo. A la salida de misa y contratado por el Ayuntamiento de Estivella, actuará "La Torrentina" con las figuras de la "Muixeranga". Posteriormente se bendecirán las calderas que se estarán haciendo y a las 14 horas se iniciará su reparto para realizarse una comida popular en la plaza de la Constitución, comida que estará amenizada por un grupo musical. Por la tarde, a las 19 horas, se realizará la procesión por las calles de la población. Al acabar, se disparará un castillo de fuegos artificiales.
Además del programa religioso, la festividad de Sant Blai incluye bous al carrer durante todo el fin de semana desde el viernes por la noche hasta el domingo a las 21 horas con vacas, toro embolado y morlacos en puntas. Así, el viernes 1 de febrero se soltarán vaquillas y toros embolados de la ganadería José Vicente Machancoses por la noche.
Por otro lado, el sábado los amantes del mundo taurino podrán disfrutar de una tarde de vacas y toros en puntas, y por la noche de un morlaco embolado de la ganadería de Vicente Benavent; y, por último, el domingo los bous al carrer concluirán con una tarde de vacas y toros de la ganadería La Paloma.
