Se trata de una iniciativa de la Concejalía de Juventud para que el alumnado adquiera conocimientos sobre alimentación equilibrada

El Ayuntamiento de Sagunto organiza talleres de nutrición en los centros de secundaria del municipio

 
En uno de los talleres la fruta será la gran protagonista En uno de los talleres la fruta será la gran protagonista El Ayuntamiento de Sagunto organiza talleres de nutrición en los centros de secundaria del municipio
Martes, 10 Mayo 2016 16:23

La delegación de Juventud organiza en los centros de secundaria del municipio talleres de nutrición con la intención de que el alumnado adquiera conocimientos básicos sobre alimentación equilibrada y la preparación de platos saludables.

Se trata de dos talleres que se van a realizar en cuatro institutos, María Moliner, Eduardo Merello, Jorge Juan y Clot del Moro a lo largo del mes de mayo. El primero de estos talleres es el de Desayuno Saludable, en el que los alumnos elaborarán su propio desayuno equilibrado cumpliendo las recomendaciones nutricionales eligiendo los alimentos más adecuados. Los objetivos de este primer taller son: adquirir conocimientos sobre la preparación de desayunos saludables de forma correcta (distribución de nutrientes, combinación de grupos de alimentos, etc.), relacionar los alimentos y las principales propiedades nutricionales que debe aportar un desayuno saludable y su relación de consumo con hábitos dietéticos saludables, así como explicar los alimentos que hay para hacer un ejemplo de desayuno saludable relacionándolos con sus propiedades nutricionales más importantes.

El segundo taller es el de Brochetas de fruta, en el que los alumnos elaborarán su propia macedonia eligiendo diferentes frutas y promocionando su consumo al resto del centro educativo. Los objetivos del taller son: reconocer el consumo de frutas como uno de los factores determinantes del nivel de salud de un individuo/colectivo, analizar de forma general las principales propiedades nutricionales de las frutas y su relación de consumo con hábitos dietéticos saludables, dar ideas de en qué momento del día se puede tomar (después de comer y cenar, merienda, almuerzo, desayuno, en ensaladas, zumo, postre, en guisos…), y explicar las frutas que hay para hacerse la brocheta y relacionarlas con sus propiedades nutricionales más importantes.

Estos talleres se enmarcan dentro de las actividades que está preparando la concejalía de Juventud para promover el Consejo de la Juventud y la Infancia, así como la defensa de los derechos del niño/a como es el derecho de nutrición, y cuenta con la colaboración de los y las corresponsales de los institutos, que son los encargados de colaborar y dinamizar esta actividad en los centros de secundaria del municipio.


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