Hospital de Sagunto
Productos frescos como frutas, ensaladas de pasta o de verduras y cremas frías, son algunos de los productos que compondrán los nuevos menús del Hospital saguntino.
Desde la Conselleria de Sanitat indican que «los menús adaptados para el verano tienen una doble finalidad, buscar el equilibrio dietético para el paciente, a la vez que cocinar menús más frescos y ligeros, que sean más apropiados a las calurosas temperaturas del verano»
Dicha medida se recoge dentro de los planes de mejora de la calidad y atención al paciente, como un ejemplo claro de la humanización de la atención sanitaria, que es una de las líneas de actuación prioritarias de la Conselleria.
De esta manera se pretende que los pacientes ingresados durante la época estival gocen de una excelente asistencia sanitaria empezando por una adecuada alimentación, más apetecible para estos meses pero que contengan el aporte energético necesario.
